Az élesztőt kikeverjük a meleg tejjel, a cukorral és egy evőkanál liszttel. Utóbbi kettő táplálékként szolgál az élesztőgombának, ami így sokkal gyorsabban felfut és erősebb lesz. Hagyjuk is felfutni az élesztőt.

Az felfutott élesztős mixet adjuk hozzá a liszthez, majd jöhet bele a tojás, az olvasztott margarin és a só is. Gyúrjuk össze alaposan, viszonylag lágy tésztát kell kapnunk.

A golyóvá gyúrt tésztát aztán fedjük le konyharuhával és meleg helyen hagyjuk a duplájára kelni.

A golyóvá gyúrt tésztát aztán fedjük le konyharuhával és meleg helyen hagyjuk a duplájára kelni.

A megkelt tésztát gyúrjuk át alaposan és osszuk 5 részre. Nem kell pontosan egyformáknak lenniük, aranyosabbak is a stanglik, ha különböző méretűek.

A tésztaadagokat egyesével nyújtsuk ki kb. 5mm vékonyra, majd vágjuk 8 felé. Ez történhet úgy, hogy téglalapra nyújtjuk, azt vágjuk 4 felé (keresztben és hosszában 1-1x), majd a negyedeket vágjuk keresztbe, így háromszögeket kapva. Vagy nyújthatjuk kerekre a tésztát, és akkor egyszerűen vágjuk 8 körcikkre. 5 adag tésztánk van, így összesen 40 darab stanglink lesz.

A tésztaháromszögetek a "talpuktól" kezdve tekerjük fel kis kiflikké.

Tegyük a kész kiflicskéket (stanglikat) sütőpapírral bélelt tepsire, kenjük le alaposan tojással és szórjuk meg a tetejüket köménnyel.

180 fokos sütőben süssük őket 20-30 percig, amíg szép sárgák lesznek és a tűpróbán is átmennek.